Katerkaffee
📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!
🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!
☕ Vollmundige Noten von gerösteter Haselnuss, dunkler Schokolade und braunen Gewürzen.
- Regulärer Preis
- €31,90
- Verkaufspreis
- €31,90
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- Einzelpreis
- €31,90 pro kg
Produktdetails
Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕
Für den perfekten Start in den Tag nach einer langen Nacht.
Manchmal braucht es keinen sanften Einstieg, sondern einen Kaffee, der wachküsst.
Katerkaffee ist genau dafür gemacht: kräftig, schokoladig, mit ordentlich Wumms und trotzdem rund, balanciert und überraschend angenehm zu trinken.
Diese Espresso-Bar-Mischung kombiniert 70 % India Robusta mit 30 % Brazil Arabica und wird mitteldunkel geröstet, um genau das zu liefern, was nach Karneval, Partynacht oder wenig Schlaf zählt: Energie, Crema und Geschmack.
Kein Schnickschnack. Kein Zuckerguss.
Ein ehrlicher Kaffee, der tut, was er soll.
Geschmacksprofil
Aromen: Dunkle Schokolade, Kakao, geröstete Haselnuss, Karamell
Mundgefühl: Kräftig, sirupartig, kaum Säure
Finish: Lang, würzig, leicht röstig
Besonders stark im Cappuccino oder Latte: schokoladig, voll, präsent ohne bitter zu wirken.
Perfekt geeignet für
– Siebträger
– Vollautomat
– Mokkakanne
Ein Espresso, der auch mit Milch Charakter behält.
Warum Katerkaffee?
Weil nicht jeder Morgen nach Leichtigkeit verlangt.
Manche brauchen Substanz. Tiefe. Kraft.
Katerkaffee ist dein Espresso, wenn der Tag direkt ernst meint.
Gerade zur Karnevalszeit und für alle, die wissen, dass Genuss und Intensität sich nicht ausschließen.
Frisch geröstet. Ehrlich verpackt. Ohne Umwege zu dir.
Bereit, den Morgen zurückzuerobern?
Aromen
Erhältlich in:
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
- Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
- Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
- Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
- Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
- Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
- Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.
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