Für den perfekten Start in den Tag nach einer langen Nacht.
Manchmal braucht es keinen sanften Einstieg, sondern einen Kaffee, der wachküsst. Katerkaffee ist genau dafür gemacht: kräftig, schokoladig, mit ordentlich Wumms und trotzdem rund, balanciert und überraschend angenehm zu trinken.
Diese Espresso-Bar-Mischung kombiniert 70 % India Robusta mit 30 % Brazil Arabica und wird mitteldunkel geröstet, um genau das zu liefern, was nach Karneval, Partynacht oder wenig Schlaf zählt: Energie, Crema und Geschmack.
Kein Schnickschnack. Kein Zuckerguss. Ein ehrlicher Kaffee, der tut, was er soll.
Besonders stark im Cappuccino oder Latte: schokoladig, voll, präsent ohne bitter zu wirken.
Perfekt geeignet für
– Siebträger – Vollautomat – Mokkakanne
Ein Espresso, der auch mit Milch Charakter behält.
Warum Katerkaffee?
Weil nicht jeder Morgen nach Leichtigkeit verlangt. Manche brauchen Substanz. Tiefe. Kraft. Katerkaffee ist dein Espresso, wenn der Tag direkt ernst meint.
Gerade zur Karnevalszeit und für alle, die wissen, dass Genuss und Intensität sich nicht ausschließen.
Frisch geröstet. Ehrlich verpackt. Ohne Umwege zu dir.
Manchmal braucht es keinen sanften Einstieg, sondern einen Kaffee, der wachküsst. Katerkaffee ist genau dafür gemacht: kräftig, schokoladig, mit ordentlich Wumms – und trotzdem rund, balanciert und überraschend angenehm zu trinken.
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
Als Neuling in der Welt von Espresso, Siebträger und Co ist dieses Set für mich ein echter Glücksgriff gewesen. Alle Sorten schmecken mir, ich kann je nach Laune immer einen anderen Espresso nehmen und auch verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, weil sie alle milchkompatibel sind. Ich lieb's!
Ein sehr guter und ausgewogener Kaffee.
Gleichmäßige Röstung und Größe der Bohnen.
So fängt bei uns jetzt jeder Morgen mit einem leckeren Kaffee an.
Danke ☕
Leider erst eine Sorte probiert, aber die war schon extrem gut. Über eine andere Kombination von Maschine und Mühle kann ich leider nichts sagen. Aber in dieser Kombination super
Da ich kein übertriebener Kaffee Freund bin , aber auch nicht auf Kaffee verzichten möchte, trinke ich nur Milchkaffee. Weil ich nur eine Tasse am Tag trinke, wollte ich einen guten Kaffee haben und habe mich für Sieben Berge entschieden. Löwenberg ist für mich eine Mode angenehme Mischung, wohin die Sorte Ölberg für mich überhaupt nicht geht. Extrem zu stark, selbst wenn ich nur die Hälfte nehme. Den werde ich dann wohl an einen Kaffee Kenner und Liebhaber verschenken
Ich habe erst eine Sorte probiert „ Wolkenburg Nr 8 „ und ich bin total begeistert. 👍 Der Kaffee ist nicht bitter. Er schmeckt einfach super lecker. Ich freue mich schon auf die anderen Sorten. Definitiv werde ich wieder bestellen. 😊
Ich habe schon viele Cafés von verschiedenen Röstereien getestet und auch länger probiert.
Ich muss sagen das euer Café mir bis jetzt echt am besten schmeckt!
Der Espresso Super Bar Café hat mir bis jetzt am besten geschmeckt, von dem werde ich mir auf jeden Fall nochmal bestellen.
Ich habe auch noch ein Café im Auge:)
Der Café ist auch absolut nicht Säurehaltig und lässt sich super trinken.
Der Kurs war super interessant und mit vielen Details gespickt. Jörg hat eine tolle Art alles zu erklären. Der Kaffee schmeckt einzigartig und seine Steinofenpizza ebenso. Absolut empfehlenswert!
Wir haben schon einige Röstereien probiert, aber jetzt mit dem ersten Schluck unseren Kaffee gefunden. Wir freuen uns schon darauf, nach Bonn zu fahren...
Wir hatten als erstes eine gemischtes Probierpackung! Eigentlich waren alle Kaffeebohnen gut, aber der Katerkaffee hat uns am besten gefallen, also haben wir ihn wieder bestellt! Und das funktioniert wirklich super und schnell!
Bis jetzt alle (2) sehr gut. Ich liebe den Kaffeeduft, wenn die Bohnen frisch gemahlen werden. Habe noch nicht alle durch. Habe gleichzeitig einen Kaffeevollautomaten bekommen und teste noch die Einstellungen. Bin sehr zufrieden. Schnelle Lieferung. Aroma schützende Verpackung. Kann ich nur empfehlen
Ihr lieben ich habe noch keinen von den Kaffee sondern probiert den es werden Geschenke für meine Kinder die sehr gerne Kaffee trinken wie ich auch wenn wir alle durch probiert haben melde ich mich gerne nochmals