N°8 Wolkenburg Extra - Bio Espresso Bar Mischung mit außergewöhnlichem Charakter

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1-3 Werktage. Versandkostenfrei ab 27€

📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!

🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!

☕ Vollmundige Noten von Mandarine, dunkler Schokolade, braunem Zucker & Grapefruit.

🌎 Herkunft: 100% Arabica (Bio zertifiziert) aus Peru (Anden)

Röstgrad: Kuckstein Nr. 4 Bild
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Kaffeebohnen Sieben Berge Intro
Kaffeebohnen Sieben Berge Intro

Produktdetails

Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕

Tauche ein in die Welt von N°8 Wolkenburg Extra – eine meisterhafte 100 % Bio-Arabica Espresso Bar Mischung mit kraftvoller Eleganz und unverwechselbarem Geschmacksprofil.

🌍 Reine Arabica-Bohnen aus den Höhen Perus
Diese außergewöhnliche Mischung stammt aus den hochgelegenen Plantagen Perus, wo die Bohnen auf nährstoffreichen Böden unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen. Hier, in der frischen Bergluft, entwickeln sie eine feine Fruchtigkeit und Tiefe, die diesen Kaffee einzigartig macht.

🔥 Langsame Trommelröstung für maximale Aromavielfalt
Jede Bohne wird von Hand geerntet und anschließend traditionell geröstet. Durch die schonende Langzeitröstung entfalten sich komplexe fruchtige und süße Aromen, die perfekt mit der natürlichen Schokoladennote harmonieren.

🍊 Fruchtig, süß & schokoladig – ein Espresso mit Tiefe
Ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus Mandarine, dunkler Schokolade, braunem Zucker & Grapefruit. Spritzige Fruchtigkeit trifft auf karamellisierte Süße und herbe Schokoladen-Nuancen – für ein Geschmackserlebnis voller Kontraste und Eleganz.

🌱 100 % Bio, fair & nachhaltig
Unsere Bohnen stammen aus biologischem Anbau, werden von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet – für höchsten Genuss mit gutem Gewissen.

👉 Jetzt probieren & außergewöhnlichen Kaffeegenuss erleben! 🚀

Aromen

Erhältlich in:

Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.

Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.

1. Grüne Bohnen

Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.

2. Röstung

Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.

3. Abkühlung

Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.

4. Verpacken

Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.

Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.

Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.

Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?

  • Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
  • Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
  • Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
  • Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
  • Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
  • Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 1014 reviews.

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Als Neuling in der Welt von Espresso, Siebträger und Co ist dieses Set für mich ein echter Glücksgriff gewesen. Alle Sorten schmecken mir, ich kann je nach Laune immer einen anderen Espresso nehmen und auch verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, weil sie alle milchkompatibel sind. Ich lieb's!

Jeannette K. 5/5 Verified

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Also, ich bin von den mundigen und kräftigen Geschmack positiv überrascht. Selbst ein guter Freund von mir hat es sich zu Gewohnheit gemacht, fast täglich vor der Arbeit bei mir auf ein Kaffee vorbeizukommen. Schon verrückt, wie Kaffee verbindet, grins!

Johann P. 5/5 Verified

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Bianca H. 5/5 Verified

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Der beste Kaffee ever. Einfach nur top.

Sina F. 5/5 Verified

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Wir haben schon verschiedenste Espressi durchprobiert. Wir lieben säurearme und geschmacksintensive Kaffees. Wolkenburg No 5 haben wir einmal geschenkt bekommen und er hat uns sofort überzeugt. Feine Geschmacksnoten, die wirklich der Produktbeschreibung entsprachen, sprechen für echte Handwerkskunst und Liebe zum Produkt und ihren Produzenten. Deshalb eine klare Empfehlung. Das Probierpaket ist eine schöne Möglichkeit "seinen" Kaffee zu finden. Macht bitte so weiter!

John K. 5/5 Verified

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