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Produktdetails
Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕
Mit N°10 Drachenburg entfachst du das Feuer eines echten Bar-Espressos. Diese kräftige Mischung aus 70 % Robusta und 30 % Arabica bringt die ganze Intensität Indiens und Brasiliens in deine Tasse – stark, würzig, unverwechselbar.
🌍 Kräftiger Charakter, edle Herkunft Indischer Robusta sorgt für eine dichte Crema und intensive Noten von dunkler Schokolade und Tabak. Der brasilianische Arabica rundet das Profil mit einer leichten Süße und sanften Röstaromen ab.
🔥 Traditionell geröstet für vollen Geschmack Langsam in der Trommel veredelt – so können sich Aromen von gerösteten Haselnüssen, Bitterschokolade und würzigem Tabak ideal entfalten.
🍫 Wuchtig, würzig, aromatisch Ein Espresso mit markanter Tiefe, perfekt für alle, die es intensiv mögen – pur, im Cappuccino oder als starker Wachmacher.
🌱 Fair, nachhaltig, verantwortungsvoll Unsere Bohnen werden handverlesen, gewaschen und fair gehandelt – für höchsten Genuss mit gutem Gewissen.
👉 Jetzt entdecken & die Drachenkraft im Glas spüren! 🐉
Aromen
Im Geschmack zeigt sich die Drachenburg kraftvoll und würzig, mit dunkler Schokolade, geröstetem Kakao und markanten Röstaromen. Ideal für alle, die es stark und charaktervoll mögen – ob als Espresso, im Vollautomaten oder im Siebträger.
Erhältlich in:
Perfekt abgestimmt für deine Bedürfnisse – N°10 Drachenburg gibt es in 250 g, 500 g und 1.000 g. Genieße die kraftvolle Kombination aus intensiven Schokoladennoten, feinem Karamell und perfekter Balance – in genau der Menge, die du brauchst. Jetzt entdecken! ☕
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
Als Neuling in der Welt von Espresso, Siebträger und Co ist dieses Set für mich ein echter Glücksgriff gewesen. Alle Sorten schmecken mir, ich kann je nach Laune immer einen anderen Espresso nehmen und auch verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, weil sie alle milchkompatibel sind. Ich lieb's!
Ein sehr guter und ausgewogener Kaffee.
Gleichmäßige Röstung und Größe der Bohnen.
So fängt bei uns jetzt jeder Morgen mit einem leckeren Kaffee an.
Danke ☕
Leider erst eine Sorte probiert, aber die war schon extrem gut. Über eine andere Kombination von Maschine und Mühle kann ich leider nichts sagen. Aber in dieser Kombination super
Da ich kein übertriebener Kaffee Freund bin , aber auch nicht auf Kaffee verzichten möchte, trinke ich nur Milchkaffee. Weil ich nur eine Tasse am Tag trinke, wollte ich einen guten Kaffee haben und habe mich für Sieben Berge entschieden. Löwenberg ist für mich eine Mode angenehme Mischung, wohin die Sorte Ölberg für mich überhaupt nicht geht. Extrem zu stark, selbst wenn ich nur die Hälfte nehme. Den werde ich dann wohl an einen Kaffee Kenner und Liebhaber verschenken
Ich habe erst eine Sorte probiert „ Wolkenburg Nr 8 „ und ich bin total begeistert. 👍 Der Kaffee ist nicht bitter. Er schmeckt einfach super lecker. Ich freue mich schon auf die anderen Sorten. Definitiv werde ich wieder bestellen. 😊
Ich habe schon viele Cafés von verschiedenen Röstereien getestet und auch länger probiert.
Ich muss sagen das euer Café mir bis jetzt echt am besten schmeckt!
Der Espresso Super Bar Café hat mir bis jetzt am besten geschmeckt, von dem werde ich mir auf jeden Fall nochmal bestellen.
Ich habe auch noch ein Café im Auge:)
Der Café ist auch absolut nicht Säurehaltig und lässt sich super trinken.
Der Kurs war super interessant und mit vielen Details gespickt. Jörg hat eine tolle Art alles zu erklären. Der Kaffee schmeckt einzigartig und seine Steinofenpizza ebenso. Absolut empfehlenswert!
Durch Google darauf gekommen. Beste Private Röstereien in Deutschland. Dann für Sieben Berge entschieden. Zufälligerweise sogar in Kooperation mit Rewe, daher jetzt alles ausprobieren, da ich selber auch ein Rewe Angestellter bin. In den Rewe wo ich arbeite, aber nicht im Sortiment. Teste Privat für mich alle Kaffees aus. Vielleicht kann ich auch Chef überzeugen für unser Sortiment.
Geschmacklich hat der Drachenburg richtiges Potential. Sehr hoher Robusta Anteil ( 70 % ) ist mal geschmacklich deutlich anders als ein Industrie Kaffee bekannter Marken.
Der Katerkaffee ist auch Geschmacklich in Ordnung allerdings jetzt nicht so wie der Drachenburg. Aber eben auch Geschmacksache.
Da mein Kaffeevollautomat 2 Bohnenbehälter hat und somit 2 unterschiedliche Kaffees zubereiten kann, kann man optimal miteinander vergleichen.
Beide Kaffees für mich qualitativ höher als der Industrie Kaffee von Ja…bs.
Will lieber Qualität als Quantität, daher Privat Röstereien.
Store owner replied:
Schönes Setup, danke für das Feedback und weiterhin viel Freude & Genussvolle Kaffeemomente
Haben viele Bohnen ausprobiert und bis jetzt waren keine so gut, dass wir die zum zweiten Mal geholt haben. Aber hier ging schon die zweite Bestellung raus und wir probieren uns durch.
Bis jetzt hat uns der Drachenburg N°10 am besten gefallen, da wir eher kräftigere, dunklere Röstungen mögen. Wir trinken überwiegend Cappucino, aber ich muss sagen, dass der Drachenburg sowie Löwenburg auch super als Espresso sind. Angenehm im Geschmack, ohne das man danach etwas nachtrinken möchte, wie bei einigen anderen Bohnen die wir hatten. Was auch super ist: Kostenloser Versand ab 27,50€!
Ihr macht einfach einen feinen Job und das merkt man in jeder Kaffee Sorte von euch 😁
Ich hab schon viel probiert aber euer Kaffee ist auf nem anderen Level !
Bin einfach begeistert, macht weiter so !
Kaffee vom feinsten 😋
Sehr ausgewogener Kaffee mit angenehm Geschmack. Er ist überhaupt nicht sauer, sondern schön rund und vollmundig - genau so mag ich es. Perfekt👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Geschmacklich ist der Drachenburg mein Favorit von Euch. Da aber so viel Robusta Anteile enthalten sind, ich aber eigentlich nicht so gerne Robusta trinke, schafft es die Bohne leider nicht auf meine Dauerliste. Da habe ich 100%ige Arabicas die das schaffen. Als Amwechlung ist die Bohne auf jeden Fall gemerkt.