N°12 Ölberg – Espresso Bar Mischung
📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!
🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!
☕ Vollmundige Noten von gerösteter Haselnuss, dunkler Schokolade und braunen Gewürzen.
- Regulärer Preis
- €27,90
- Verkaufspreis
- €27,90
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- Einzelpreis
- €27,90 pro kg
Produktdetails
Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕
Kräftig, würzig, samtig – der neue Vollautomaten-Liebling.
N°12 Ölberg ist ein reinerer Robusta mit vollem Körper und dichterer Textur. In der Tasse weich und rund, mit geringer Bitterkeit und kaum Säure . Das Profil trägt würzige Noten , dunkle Schokolade , Kakao und geröstete Haselnuss – der Nachhall bleibt lang und angenehm warm.
Tassenprofil
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Vollmundig, weich & rund
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Würzig, schokoladig-nussig
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Mittlere bis geringe Bitterkeit, sehr wenig Säure
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Langer, wärmer Abgang
Wofür geeignet
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Espresso pur mit fester Crema
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Milchmischgetränke wie Cappuccino & Latte (trägt Milch sehr gut)
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Vollautomat , Siebträger , Herdkanne (Moka)
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Auch ideal, um Blends mehr Körper und Crema zu geben
Bohnen & Röstung
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100 % Robusta (Espresso-Bar-Mischung)
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Ursprung: Indien
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Röstgrad: dunkel , schonend in der Trommel – frisch in Bonn geröstet
Geschmack in Kürze
🌍Herkunft , die man schmeckt
Beste Bohnen aus Indien - Indischen Robustas gibt dem Kaffee seine kräftige Struktur und die samtige Crema.
🔥 Schonend geröstet für maximalen Genuss
Durch die traditionelle Trommelröstung in kleinen Chargen entfalten sich die vollen Aromen langsam – keine Eile, keine Kompromisse, nur perfekter Geschmack.
🍫 Vollmundig & ausgewogen
Dunkle Schokolade trifft auf geröstete Haselnuss und wird von einem Hauch brauner Gewürze begleitet – ein Kaffee für alle, die es intensiv und harmonisch lieben.
🌱 Fair & nachhaltig gehandelt
Jede Bohne wird von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet – für exzellenten Genuss mit gutem Gewissen.
👉 Jetzt bestellen & echten Kaffeegenuss erleben! 🚀
Hinweis: Ganze Bohnen – auf Wunsch frisch gemahlen. Frischeversprechen: optimaler Genuss innerhalb von 3 Monaten nach Röstung, bei kühlerer, trockener Lagerung.
Aromen
Erhältlich in:
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
- Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
- Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
- Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
- Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
- Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
- Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.
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