N°1 Dos Lorenzos – Der Gipfel des Kaffeegenusses – Microlot Rarität aus Nicaragua

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📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!

🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!

☕ Karamellige Süße trifft auf milde Zitrusnoten und einen Hauch von Mandel. Ein klares, vielschichtiges Geschmacksprofil mit eleganter Balance und angenehmer Fruchtigkeit.

🌎 Herkunft: 100% Arabica aus Nicaragua

Röstgrad: Kuckstein Nr. 4 Bild
Menge
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€39,50
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Kaffeebohnen Sieben Berge Intro
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Produktdetails

Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕

Erlebe mit unserem N°1 Spezialitäten Kaffee aus Nicaragua einen herausragenden Arabica Single Roast mit unverwechselbarem Charakter.

🌍 Herkunft, die man schmeckt

Dieser außergewöhnliche Arabica-Kaffee stammt aus dem Microlot Dos Lorenzos in der Region Jinotega, Nicaragua. Auf 1.300 Metern Höhe wachsen die roten Caturra- und Bourbon-Varietäten unter besten Bedingungen. Nach einer präzisen Fermentationszeit von 16 Stunden wird der Kaffee gewaschen aufbereitet, um sein klares, vielschichtiges Geschmacksprofil zu entfalten.

🔥 Schonend geröstet für maximalen Genuss

Durch die traditionelle Trommelröstung in kleinen Chargen entfalten sich die vollen Aromen langsam – keine Eile, keine Kompromisse, nur perfekter Geschmack.

🍯 Komplex, süß und elegant

In der Tasse offenbart sich ein feines Zusammenspiel von karamelliger Süße, milden Zitrusnoten und einem Hauch von Mandel. Perfekt für Filterkaffee, French Press und Vollautomaten, aber auch als Espresso eine spannende Wahl mit balancierter Süße und angenehmer Fruchtigkeit.

🌱 Fair & nachhaltig gehandelt

Jede Bohne wird von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet – für exzellenten Genuss mit gutem Gewissen.

👉 Jetzt bestellen & echten Kaffeegenuss erleben! 🚀

Aromen

Erhältlich in:

Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.

Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.

1. Grüne Bohnen

Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.

2. Röstung

Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.

3. Abkühlung

Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.

4. Verpacken

Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.

Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.

Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.

Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?

  • Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
  • Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
  • Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
  • Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
  • Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
  • Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.

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Customer Reviews

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Jeannette K. 5/5 Verified

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Also, ich bin von den mundigen und kräftigen Geschmack positiv überrascht. Selbst ein guter Freund von mir hat es sich zu Gewohnheit gemacht, fast täglich vor der Arbeit bei mir auf ein Kaffee vorbeizukommen. Schon verrückt, wie Kaffee verbindet, grins!

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Wir haben schon verschiedenste Espressi durchprobiert. Wir lieben säurearme und geschmacksintensive Kaffees. Wolkenburg No 5 haben wir einmal geschenkt bekommen und er hat uns sofort überzeugt. Feine Geschmacksnoten, die wirklich der Produktbeschreibung entsprachen, sprechen für echte Handwerkskunst und Liebe zum Produkt und ihren Produzenten. Deshalb eine klare Empfehlung. Das Probierpaket ist eine schöne Möglichkeit "seinen" Kaffee zu finden. Macht bitte so weiter!

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