N°11 Rosenau - Espresso Bar Mischung

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📦 Frisch geröstet & direkt zu dir – Kein Lagerkaffee!

🛡 100% Geschmacksgarantie – Schmeckt er dir nicht? Geld zurück!

☕ Vollmundige Noten aus dunkler Schokolade, Karamell und braunen Gewürzen

🌎 Herkunft: 60% Arabica aus Honduras + 40% Robusta aus Indien

Röstgrad: Kuckstein Nr. 4 Bild
Menge
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Kaffeebohnen Sieben Berge Intro
Kaffeebohnen Sieben Berge Intro

Produktdetails

Ein Kaffee, der Geschichten erzählt ☕

Kräftig, würzig und perfekt ausbalanciert.
Die Rosenau ist eine Espresso-Mischung für alle, die es intensiv mögen, aber nicht auf Harmonie verzichten wollen.

Mit 60 % Arabica aus Honduras und 40 % Robusta aus Indien verbindet dieser Kaffee das Beste aus beiden Welten:
feine Aromen und angenehme Süße treffen auf Kraft, Körper und eine dichte Crema.

Geschmacksprofil

Vollmundig und präsent in der Tasse.
Mit klaren Noten von:

  • dunkler Schokolade
  • Karamell
  • braunen Gewürzen

Ein Espresso, der stehen bleibt.
Kräftig im Einstieg, rund im Abgang.

Was diesen Kaffee besonders macht

Die Kombination aus Arabica und Robusta sorgt für:

✔ stabile, dichte Crema
✔ mehr Körper und Intensität
✔ ausgewogenen Geschmack ohne Schärfe

Geröstet wird jede Charge einzeln im traditionellen Trommelröstverfahren, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Zubereitung

Die Rosenau ist vielseitig und funktioniert besonders gut für:

  • Siebträger
  • Vollautomat
  • Mokkakanne

Auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato zeigt sie ihre Stärke:
kräftig, aber nicht bitter.

Herkunft & Qualität

  • Arabica: Honduras (High Grown)
  • Robusta: Indien (Cherry)

Alle Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und fair gehandelt,
damit Qualität nicht nur in der Tasse, sondern auch im Ursprung stimmt.

Für wen ist die Rosenau?

Für dich, wenn du:

  • kräftigen Espresso liebst
  • eine stabile Crema willst
  • einen Kaffee suchst, der auch mit Milch nicht untergeht

 

Fazit

Die Rosenau ist kein leiser Kaffee.
Sie ist klar, kräftig und genau das, was viele morgens brauchen.

Ein Espresso, der dich nicht fragt, sondern wach macht.

Aromen

Erhältlich in:

Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.

Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.

1. Grüne Bohnen

Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.

2. Röstung

Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.

3. Abkühlung

Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.

4. Verpacken

Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.

Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.

Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.

Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?

  • Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
  • Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
  • Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
  • Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
  • Ehrliche Kalkulation: Energie, Personal, Verpackung & Qualitätssicherung – statt Masse/Preisdruck.
  • Preis-pro-Tasse: Single Shot (7–8 g) ab ~0,25 €.

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Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 1014 reviews.

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Als Neuling in der Welt von Espresso, Siebträger und Co ist dieses Set für mich ein echter Glücksgriff gewesen. Alle Sorten schmecken mir, ich kann je nach Laune immer einen anderen Espresso nehmen und auch verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, weil sie alle milchkompatibel sind. Ich lieb's!

Jeannette K. 5/5 Verified

Entdecke vier einzigartige Röstungen – Espresso Probierpaket 4x 250g

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Also, ich bin von den mundigen und kräftigen Geschmack positiv überrascht. Selbst ein guter Freund von mir hat es sich zu Gewohnheit gemacht, fast täglich vor der Arbeit bei mir auf ein Kaffee vorbeizukommen. Schon verrückt, wie Kaffee verbindet, grins!

Johann P. 5/5 Verified

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Store owner replied: Vielen Dank, das freut uns.

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Kommt gut in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Schmeckt mir, würde ich wieder kaufen

Bianca H. 5/5 Verified

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Der beste Kaffee ever. Einfach nur top.

Sina F. 5/5 Verified

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Wir haben schon verschiedenste Espressi durchprobiert. Wir lieben säurearme und geschmacksintensive Kaffees. Wolkenburg No 5 haben wir einmal geschenkt bekommen und er hat uns sofort überzeugt. Feine Geschmacksnoten, die wirklich der Produktbeschreibung entsprachen, sprechen für echte Handwerkskunst und Liebe zum Produkt und ihren Produzenten. Deshalb eine klare Empfehlung. Das Probierpaket ist eine schöne Möglichkeit "seinen" Kaffee zu finden. Macht bitte so weiter!

John K. 5/5 Verified

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