N°911 Race Edition Rennsport in der Tasse für alle, die Leistung und Charakter spüren wollen, noch bevor der Tag richtig losgeht. Die 911 Race Edition Edition liefert den Koffein-Kickstart mit maximalem Drehmoment: rassig, dunkel geröstet, mit dichter Crema und vollem Körper.
Dir Mischung aus 70% brasilianischem Arabica und 30% indischem Robusta bringt pure Energie in die Tasse. Kraftvolle Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und feinen Gewürznotengeben diesem Kaffee seine unverwechselbare Tiefe - mit wenig Säure und maximalem Nachdruck.
Ein Kaffee wie ein 911er; ikonisch & kompromisslos.
🌍 Herkunft, die man schmeckt Diese Mischung vereint beste Bohnen aus Brasilien und Indien. Während die brasilianischen Arabicas für eine feine Süße und cremige Textur sorgen, verleihen die indischen Robustas dem Kaffee seine kräftige Struktur und die samtige Crema.
🔥 Schonend geröstet für maximalen Genuss Durch die traditionelle Trommelröstung in kleinen Chargen entfalten sich die vollen Aromen langsam – keine Eile, keine Kompromisse, nur perfekter Geschmack.
🍫 Vollmundig & ausgewogen Dunkle Schokolade trifft auf geröstete Haselnuss und wird von einem Hauch brauner Gewürze begleitet – ein Kaffee für alle, die es intensiv und harmonisch lieben.
🌱 Fair & nachhaltig gehandelt Jede Bohne wird von Hand geerntet und unter fairen Bedingungen verarbeitet – für exzellenten Genuss mit gutem Gewissen.
Tauche ein in ein intensives Geschmackserlebnis: Dunkle Schokolade sorgt für eine tiefe, cremige Note, während geröstete Haselnüsse eine feine Nussigkeit verleihen. Braune Gewürze bringen eine dezente, warme Würze mit sich und runden den Geschmack perfekt ab. 🌰🍫✨ Ein Kaffee für echte Genießer – jetzt probieren! 🚀
Erhältlich in:
Ob für den täglichen Kaffeegenuss oder für besondere Momente – N°7 Wolkenburg Classic gibt es in drei Größen: 250 g, 500 g und 1.000 g. Erlebe die perfekte Balance aus Kräftigkeit, Eleganz und feinen Aromen in genau der Menge, die zu deinem Kaffeeritual passt. Jetzt entdecken! ☕
Hergestellt aus Kaffeebohnen aus Brasilien, Peru, Äthiopien und Indien.
Geröstet in unserer eigenen Rösterei mit der Giesen-Röstmaschine, veredeln wir jede Bohne in traditioneller Trommelröstung. So entsteht ein ausgewogenes und intensives Aroma, das den einzigartigen Charakter jeder Bohne zur Geltung bringt.
1. Grüne Bohnen
Die grünen Bohnen werden sorgfältig sortiert und zu einem ausgewogenen Blend gemischt.
2. Röstung
Die Bohnen werden in der Trommel erhitzt, bis sie ihre gewünschte Röststufe und den charakteristischen Geschmack entwickeln.
3. Abkühlung
Nach dem Rösten werden die Bohnen schnell abgekühlt, um den perfekten Röstgrad zu bewahren.
4. Verpacken
Die frisch gerösteten Bohnen werden luftdicht verpackt, um das Aroma und die Qualität zu erhalten.
Frisch verpackt in unserer Rösterei, direkt vor Ort.
Unsere vier verschiedenen Kaffeesorten werden nach der Röstung sofort in luftdichte Verpackungen versiegelt, um das volle Aroma zu bewahren. Egal, ob ganze Bohnen oder gemahlen – wir garantieren Frische und Geschmack bis zur letzten Tasse.
Warum kostet Spezialitätenkaffee mehr?
Zeit statt Tempo: 12–18 Min. Trommelröstung bei ~200–220°C vs. 2–3 Min. Heißluftröstung → weniger Säure & Bitterkeit, mehr Süße & Klarheit.
Manuelle Steuerung: Röstkurven werden live korrigiert (kein „Fire-and-Forget“), jede Charge verkostet.
Rohkaffee & Selektion: Rückverfolgbare Herkunft, höhere Qualitäten, Defekte werden ausgesiebt.
Frische & kleine Chargen: Röstdatum frisch, kurze Lagerung, schnelle Lieferung.
Als Neuling in der Welt von Espresso, Siebträger und Co ist dieses Set für mich ein echter Glücksgriff gewesen. Alle Sorten schmecken mir, ich kann je nach Laune immer einen anderen Espresso nehmen und auch verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, weil sie alle milchkompatibel sind. Ich lieb's!
Ein sehr guter und ausgewogener Kaffee.
Gleichmäßige Röstung und Größe der Bohnen.
So fängt bei uns jetzt jeder Morgen mit einem leckeren Kaffee an.
Danke ☕
Leider erst eine Sorte probiert, aber die war schon extrem gut. Über eine andere Kombination von Maschine und Mühle kann ich leider nichts sagen. Aber in dieser Kombination super
Habe jetzt mal alle ausprobiert,
Mein Favorit ist die Nr 5 und der katerkaffe . Aber alle sind zu empfehlen, es ist halt Geschmackssache.
Ich bestelle auf jeden Fall wieder!
Hallo zusammen, der Kaffee schmeckt einfach einzigartig. Super lecker, ein Geschmackserlebnis.
Weiter so!!!
Mit besten Grüßen aus dem Westerwald, Jutta Michels
Also, ich bin von den mundigen und kräftigen Geschmack positiv überrascht.
Selbst ein guter Freund von mir hat es sich zu Gewohnheit gemacht, fast täglich vor der Arbeit bei mir auf ein Kaffee vorbeizukommen.
Schon verrückt, wie Kaffee verbindet, grins!
Trinke gerne Espresso aus meinem Sebträger . hab schon viele andere ausprobiert, aber die nr 5 ist mein absoluter Favorit. Richtig schön cremig ,und Geschmack nur klasse .
Nur zu empfehlen! Ich werde auf
jeden Fall wieder bestellen
Wir haben schon verschiedenste Espressi durchprobiert. Wir lieben säurearme und geschmacksintensive Kaffees.
Wolkenburg No 5 haben wir einmal geschenkt bekommen und er hat uns sofort überzeugt. Feine Geschmacksnoten, die wirklich der Produktbeschreibung entsprachen, sprechen für echte Handwerkskunst und Liebe zum Produkt und ihren Produzenten.
Deshalb eine klare Empfehlung. Das Probierpaket ist eine schöne Möglichkeit "seinen" Kaffee zu finden.
Macht bitte so weiter!